• Over So Celebrate!
  • Samenwerken?
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • E-mailadres
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

So Celebrate!

Geniet van elke dag

  • Binnen
    • Decoratie
    • Tafel dekken
  • Buiten
    • (Moes)tuin
  • Feestdagen
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag & Vaderdag
    • Halloween
    • Kerst
    • WK & EK Voetbal
    • Valentijn
    • Carnaval
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • DIY
  • Koken
    • Feestdrankjes & Cocktails
    • Ontbijt & Lunch
    • Amuses & Borrelhapjes
    • Voor- & Hoofdgerechten
    • Zoetigheid & Desserts
  • Activiteiten

Amuses & borrelhapjes Eten & Drinken Ontbijt & Lunch Recepten Uncategorized Voorgerechten & Hoofdgerechten

Easter egg baskets | rechtop gevulde eieren

gevulde eieren voor Pasen

Don’t put all your eggs in one basket! Ken je die Engelse uitdrukking? Het betekent ongeveer net zoiets als het Nederlandse ‘op twee paarden wedden’. Oftewel: je kansen spreiden. Nou, met deze gevulde ‘eiermandjes’ op tafel tijdens het paasontbijt of de paasbrunch ga je zeker scoren. Alleen al omdat ze er zo gezellig uitzien.


Wat heb je nodig?

Voor 8 personen heb je het volgende nodig:

  • 4 eieren (maat L)
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 volle eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 theelepel mosterd
  • snufje paprikapoeder
  • peper & zout
  • verse bieslook
  • Voor garnering: bieslook, gemengde sla, kiemgroente + viooltjes
  • spuitzak (+ mondje)

Hoe maak je de rechtop gevulde eieren?

  1. Prik een gaatje onderin de eitjes en kook ze hard. Ik gebruik daarvoor een eierkoker, maar in de pan duurt het ongeveer 8 tot 10 minuten. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Doe je dat in een kom met water of onder stromend water, dan gaat dat veel beter!
  2. Snij de gepelde eieren rechtop doormidden, dus niet zoals je normaal zou doen met gevulde eieren ;-). Haal het eigeel eruit met een lepeltje.
  3. Prak het eigeel met een vork in een kommetje en voeg de mayonaise, yoghurt, mosterd, paprikapoeder en een stuk of vijf a zeven fijngehakte sprieten bieslook toe. Proef en breng op smaak met peper & zout. Doe dit mengsel in een spuitzak (eventueel met spuitmondje)
  4. Vul elk eierdopje met een paar blaadjes sla. Leg de eierhelften erop. Vul met het eigeelmengsel. Garneer met een takje bieslook die je erin steekt (alsof het een hengsel is van een mandje) en eventueel wat eetbare viooltjes en/of kiemgroentjes om het af te maken!
gevulde eieren voor Pasen
gevulde eieren voor Pasen

Gevulde eieren voor pasen

Uiteraard kun je deze eieren vullen met elk gewenst mengsel. Maak ze zoals jij ze het lekkerst vindt. Misschien maak jij wel altijd gevulde eieren met avocado of met kerrie. Er zijn tig heerlijke receptjes te vinden op Pinterest en via Google voor gevulde eitjes. Het leuke aan dit recept is eigenlijk vooral de unieke presentatie.

Nog meer inspiratie voor de paasbrunch? Hier vind je alle andere paasrecepten. En hier vind je inspiratie voor het feestelijk dekken van de paastafel. Vragen stellen mag natuurlijk altijd! Hieronder kun je je reactie achterlaten. Smakelijk eten alvast!

Meer leuke blogs:

  • Hartige hapjes voor de paasbrunchHartige hapjes voor de paasbrunch
  • Easter Mess | paasdessert met gesuikerde paaseitjesEaster Mess | paasdessert met gesuikerde paaseitjes
  • Paashapje: kwarteleitjes met zalmPaashapje: kwarteleitjes met zalm
  • Cruffins voor Pasen met Nutella en gesuikerde paaseitjesCruffins voor Pasen met Nutella en gesuikerde paaseitjes


Leave a Comment

About Saskia de Laat

Het leven is een feestje! Dat is waar Saskia in gelooft. Hier op So Celebrate deelt ze leuke DIY's, seizoensdecoratie, recepten en feestideetjes. Saskia richtte al eerder de populaire kerstblog Christmaholic.nl op.

Previous Post: « DIY | Kleine paaskransjes
Next Post: DIY | ornamenten van eierschaal maken »

Reader Interactions

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primary Sidebar

Hi! Welkom op mijn blog

Elke dag is er één om te vieren, toch? Ik ben Saskia en deel op So Celebrate feestelijke DIY's, receptjes, moestuininspiratie, stylingtips en nog veel meer! >> LEES MEER.

Zoeken

Instagram

socelebrate

"Ik heb helaas te weinig plek voor een moestuin." "Ik heb helaas te weinig plek voor een moestuin." Ha, die vlieger gaat écht niet op! 🤣 Ik ben begonnen op een mini balkonnetje in het centrum van Eindhoven. Mijn huidige dakterras is 20m2 groot en op ongeveer 10m2 staan plantjes. Dat is alles!! Ik kweek allerlei groentjes (soms zelfs meer dan we op kunnen) plus fruit, uien, knoflook én bloemen. En ik kan er - als ik zou willen -  nog veel meer kwijt.

Zelfs als je maar 1 vierkante meter tot je beschikking hebt (met minimaal 4-6 uur zon per dag) kun je kweken!! Op de blog vind je nu 12 écht nuttige tips voor wie zelf groentjes wil kweken op een klein oppervlak. Je leest o.a. hoe je met zo weinig ruimte toch véél en gevarieerd kunt oogsten!! 😃 Link in bio.

Ik ben benieuwd: als jij groente en fruit kweekt, hoeveel m2 heb je daarvoor ter beschikking? En denk je dat je die ruimte nu optimaal benut? Of kun je er nog meer mee doen? Ik hoor jullie ervaringen graag!!

#moestuin #moestuinieren #stadstuinieren #stadstuintje #moestuintje #rooftopgarden #rooftopgardening #womansplants #tuinbroek #flipflopgardening #flipflopgardener #tuinierenopslippers #socelebrate #smallspaces #balconygarden #rooftopgardener
D I Y | Ik vind Margrietjes en bloemen met een ver D I Y | Ik vind Margrietjes en bloemen met een vergelijkbare vorm (zoals kamille) zo vrolijk en gezellig. Dus deze bloemenprint-trend is helemaal up my alley. Ik had voor dit projectje eigenlijk een hele mooie grote transparante vaas gekocht bij de kringloop om te beschilderen. Maar heel eerlijk: die vond ik te mooi zoals ie was 🤭.

Dus heb ik het plannetje omgegooid en een klein vaasje dat ik nog had staan in de schuur en een mat wit vierkant tegeltje dat ik nog had liggen gebruikt! Allebei zijn ze verre van perfect, maar wel superleuk geworden, al zeg ik het zelf ;-). De bloemetjes in het vaasje (volgens mij is het Kamille) heb ik trouwens langs de kant van de weg gevonden en geplukt voor deze foto’s. Maakt het helemaal af, vind ik. 

Anyway, de beschrijving voor het maken van deze DIY incl instructies voor het afbakken en linkjes naar de gebruikte verf vind je via de link in mijn bio! 💕 Laat je me weten of dit een projectje is wat jij thuis zou doen? Of ben je niet zo'n knutselaar? 🙊

#diy #summerdiy #glasverf #glasspaint #daisies #daisy #margriet #margrietjes #flowers #paintingflowers #flowerpower #summercrafts #zomerdecoratie #summerstyling #summercrafting #painting #socelebrate #socelebratesummer
Family is where love begins & never ends 💕. Een Family is where love begins & never ends 💕. Een paar fotootjes van de bruiloft van mijn broertje in Tallinn. Een halve dag later lag ik in het Estse ziekenhuis 🤭. Maar daar wist ik hier nog niks van gelukkig. En dit was for sure de mooiste dag van 2022.

Foto 1. Mijn lief en ik
Foto 2. Mijn broertje, zusje en ik 
Foto 3. Mijn broertje, zusje en ik zoals we echt zijn 😛
Foto 4. Het práchtige bruidspaar
Foto 5. Met mama. No words 😭

Wat was tot nu toe jouw mooiste dag / moment van dit jaar? Let me know in de reacties hieronder. Ben oprecht heel benieuwd!!! 😌
Gisteravond was fantastisch 💕 Het was natuurli Gisteravond was fantastisch 💕

Het was natuurlijk super balen dat onze eerste langere vakantie (als in langer dan een paar dagen) met z'n tweetjes sinds de honeymoon 5 jaar geleden niet doorging. En dat we - doordat ik nog herstellende was van de operatie - ons eerste lustrum niet konden vieren zoals gehoopt. Maar dat hebben we gisteravond dubbel en dwars ingehaald.

Eten in een tweesterrenrestaurant 😳. A once in a lifetime experience, al hoop ik natuurlijk dat het vaker mag gebeuren, want het was gewéldig. Heel toevallig (of niet?) waren we er op de eerste avond dit seizoen dat @restaurant.de.treeswijkhoeve het diner buiten in de tuin serveerde. Een prachtige tuin. Overal stonden lantaarns met kaarsen, mooie potten met planten, citroenbomen en er brandde een vuurtje. Zo romantisch!

Het eten was... ik heb er geen woorden voor. Smaakexplosie na smaakexplosie. We keken elkaar elke gang vol verbazing aan. Ik hóu van fine dining en dit was zó geweldig. De foto's die ik snel met mijn telefoon heb geschoten doen de gerechten geen eer aan. Vijf fantastische amuses (als ik het me goed herinner) en zeven gangen aan eetbare kunstwerkjes later gingen we breeduit lachend naar huis. Het was geweldig 🥰. Ook al moet ik er vandaag de hele dag van uitrusten / bijkomen... it was soooo worth it! 

Swipe door voor de foto die Robert nam toen ik vroeg of hij een selfie van ons wilde maken 🤣. Hello big chin! Anyway, ben jij wel eens heel luxe uit eten geweest? Of is dat niet jouw cup of tea en ben je meer van de eenvoudige maaltjes?
Nee, ik wijs niet naar mijn witte benen (ik heb ec Nee, ik wijs niet naar mijn witte benen (ik heb echt schijt aan dat schoonheidsideaal hoor, ze zijn gewoon wit, deal with it). Waar wel dan naar? Naar mijn slippers of course! 🩴

De afgelopen jaren heb ik zoooooveel opmerkingen gekregen over mijn slippertjes 😅. Zelfs als het licht vriest loop ik buiten met blote tenen. Mijn voeten houden gewoon niet van sokken en al helemaal niet van schoenen, lol. Ik doe ze uit zodra ik kan. Herkenbaar?! Ik vind het eigenlijk wel een hashtag waard. Kunnen jullie even stemmen welke het beste is?

#flipflopgardening
#tuinierenopslippers
#teenieren

Of heb je zelf nog een beter idee? 😄

Afijn er staat een nieuwe moestuinblog online op SoCelebrate.nl met in de hoofdrol COURGETTESEKS! 🥒 Oftewel: het handmatig bestuiven van de vrouwelijke bloem. In mijn stories vertel ik zo alvast wat meer hierover. En in de blog vind je nog veel meer tips & feitjes over deze vrucht (want dat is het officieel). Link in bio!!

Ps. Nu nog een tof schoenenmerk vinden dat slippersponsor wil worden voor mijn posts over tuinieren met blote tenen 😅🤣.

#flipflopgardening #tuinierenopslippers #moestuin #moestuinieren #stadstuinieren #moestuintje #moestuinmeisje #dakterras #balkontuinieren #rooftopgardening #rooftopgarden #tuinieren #gardenersworld #vegetablegarden #rooftopgardening #socelebrate
Zo leuk weer om al jullie reacties te krijgen op d Zo leuk weer om al jullie reacties te krijgen op de Celebration Letter van gisteren 🥰. Ik heb de kracht van een nieuwsbrief jarenlang onderschat 🙈. Voor Christmaholic stuur ik wel van eind sep tot eind dec een mail, maar daarin deel ik gewoon de nieuwste blogs. In de So Celebrate mail staat steeds één thema centraal en dat lijkt echt aan te slaan 😃. Dat mensen de moeite nemen om me een mailtje of berichtje te sturen en hun dank uit te spreken... ik vind het echt heel speciaal ❤️.

Hierbij nog een paar fotootjes van de zomertafel boven op het dakterras. De mini terracotta potjes met papier en aardbeitjes als eetbare borddecoratie voor een tuinlunch stonden zo gezellig. En ik ben heel blij met het draagbare rieten bestekmandje dat ik bij TK Maxx vond. Zeker als we boven op het dakterras willen eten is het ideaal om wat spulletjes mee naar boven te dragen! En het staat nog leuk op tafel ook 😁. 

Zal in mijn stories straks nog een paar andere handige items delen die buiten eten prettiger maken. Anyway, ik wens jullie weer een hele fijne zondag!! Ga je wat leuks doen vandaag?? Hoor het weer graag in de comments hieronder! 😌

#tafelen #tuintafel #tuininrichting #tuindecoratie #dakterrasmoestuin #dakterrasinspiratie #tablescape #eatingoutdoors #eatingalfresco #tafeldekken #buiteneten #rooftopgardening #socelebrate #socelebratesummer #summertable #summertablescape #tafeltjedekje #tablesetting
Meer laden… Volgen op Instagram

Advertentie

Pinteresting!

Nieuwste DIY’s

DIY | Margrietjes schilderen op glazen vaasje & tegeltje

geplaatst in Decoratie, DIY, Home & Garden, Moederdag & Vaderdag, Seizoenen, Voorjaar, Zomer

Mini make-over: van oppottafel naar buitenkeukentje

geplaatst in Decoratie, DIY, Home & Garden, Seizoenen, Zomer

DIY | Terracotta klok (zelfgemaakt moederdagcadeau)

geplaatst in Decoratie, DIY, Feestdagen, Home & Garden, Moederdag & Vaderdag

Koningsdag versiering maken | oranje kroontjes van wol

geplaatst in Decoratie, DIY, Feestdagen, Home & Garden, Koningsdag, Seizoenen, Voorjaar

Eieren verven met kurkuma & thee (+bladgoud!)

geplaatst in Decoratie, DIY, Feestdagen, Home & Garden, Paasversiering maken, Pasen, Seizoenen, Voorjaar

DIY | Paaskransje van eierschalen

geplaatst in Decoratie, DIY, Feestdagen, Home & Garden, Paasversiering maken, Pasen, Seizoenen, Voorjaar

DIY | Eierkrans van gestippelde kalkoeneieren & bloemetjes

geplaatst in Decoratie, DIY, Feestdagen, Home & Garden, Paasversiering maken, Pasen, Seizoenen, Voorjaar

Pasen op Pinterest!

WonenWonen

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in