• Over So Celebrate!
  • Samenwerken?
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

So Celebrate! - vier de seizoenen

  • Binnen
    • Decoratie
    • Tafel dekken
    • Opruimen & organiseren
  • Buiten
    • (Moes)tuin
    • Dahlia’s
  • Feestdagen
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag & Vaderdag
    • Halloween
    • Kerst
    • WK & EK Voetbal
    • Valentijn
    • Carnaval
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • DIY
  • Koken
    • Feestdrankjes & Cocktails
    • Ontbijt & Lunch
    • Amuses & Borrelhapjes
    • Voor- & Hoofdgerechten
    • Zoetigheid & Desserts
  • Activiteiten

Amuses & borrelhapjes Eten & Drinken Recepten Voorgerechten & Hoofdgerechten

Antipasti platter: Italiaanse borrelplank

Antipasti ken je waarschijnlijk al wel. Maar heb je ook wel eens van een antipasti platter gehoord? Een antipasti platter, of in normaal Italiaans/Hollands gewoon een antipastiplank, -plateau of -bord) is precies dat: een hele hoop heerlijke Italian style hapjes op een plank of bord verzameld. In deze blog vind je inspiratie voor jouw ultieme Italiaanse borrelplank, plus heerlijke antipasti recepten en ideetjes.

Antipasti recepten

Een antipasti platter is perfect om je Italiaanse of mediterraanse etentje mee te beginnen. Maar het is als Italiaanse borrelplank natuurlijk ook heerlijk voor bij een lekker drankje. Antipasti platters zien er niet alleen super feestelijk uit, ze zijn ook gewoon keilekker! Mocht je nou niet weten wat antipasti zijn; het is de verzamelnaam voor allerlei Italiaanse hapjes die je voor het diner nuttigt. Of bij de borrel dus, want daar is ook heel geschikt voor.

Wat je in ieder geval op een antipasti-plank vindt zijn kaasjes en/of hammetjes. En verder kun je er allerlei lekkere dingen opdoen. Groente, fruit, complete gerechtjes. Net waar je zin in hebt! Hieronder vind je een flink aantal ideetjes voor antipasti hapjes & gerechtjes. Plus handige links naar een aantal yummie antipasti recepten.

Antipasti ideetjes

Je kunt heel makkelijk doen en gewoon want kant-en-klare hapjes kopen in de tapas-sectie van de supermarkt. Hammetjes, salami’s, gevulde hamrolletjes, kaasblokjes, druiven, vijgen en olijven zijn bijvoorbeeld altijd goed. Ook leuk: wat groentes, kaasjes en hammetjes aan prikkers rijgen en op je antipasti bord leggen. Leg ook wat items los op de antipasti platter voor de picky eaters. 

Antipasti gerechtjes

Wil je iets meer moeite doen, dan kun je bijvoorbeeld ook wat dingen marineren. Heel simpel! De plank op de foto hierboven bevat bijvoorbeeld heerlijke gemarineerde artisjokharten. Hieronder vind je nog wat meer antipasti recepten en ideetjes om jouw Italiaanse borrelplank mee aan te kleden. Als je op de link klikt ga je naar een recept toe.

  • Gevulde champignons (Leuke Recepten)
  • Auberginerolletjes met Parmezaanse kaas (Jamie Oliver)
  • Gevulde snackpaprika met geitenkaas (Leuke Recepten)
  • Spinazierolletjes met parmaham (Allerhande)
  • Wraps met zalm & roomkaas (Leuke Recepten)
  • Gevulde aubergine uit de oven (Jamie Oliver)
  • Courgetterolletjes met mozzarella of geitenkaas (Allerhande)
  • Mozarellasticks met peer & pancetta (Jamie Oliver)

Antipasti plate of borrelplank: hou het simpel

Geïnspireerd om je eigen antipasti platter of Italiaanse borrelplank in elkaar te draaien? Yes! Nog één laatste tip van mij dan: hou het simpel. Het is prima om gewoon wat kant-en-klare dingen zoals kaasblokjes en hammetjes te combineren met één of twee eenvoudige hapjes uit het lijstje hierboven. Die prachtige ham heeft echt niks nodig, die is al heerlijk van zichzelf.

Zorg vooral voor variatie in textuur en smaak, dat is het belangrijkste! Wat je serveert, hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Sterker nog: Italianen houden van simpliciteit in smaak. Dus ga voor die Italiaanse eenvoud en geniet ervan.

Buon appetito!

Meer leuke blogs:

  • Italiaans voorgerecht met groentepesto (uit de moestuin)Italiaans voorgerecht met groentepesto (uit de moestuin)
  • Mini quiches met aspergetips & geitenkaasMini quiches met aspergetips & geitenkaas
  • DIY ‘verjaardagskaarsjes’ van papierDIY ‘verjaardagskaarsjes’ van papier
  • Mooiste neutrale woonaccessoires & decoraties voor de winterMooiste neutrale woonaccessoires & decoraties voor de winter


Leave a Comment

About Saskia de Laat

Saskia is professioneel levensgenieter! Hier op So Celebrate deelt ze inspiratie om zoveel mogelijk plezier uit de seizoenen en feestdagen te halen. Volg ook haar kerstavonturen via Christmaholic.nl .

Previous Post: « Feestdecoratie met marmer effect
Next Post: Paasdecoratie maken: 2x versierde paashaas »

Reader Interactions

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primary Sidebar

Hi! Welkom op mijn blog

Hi! Ik ben Saskia en deel hier op So Celebrate seizoensinspiratie, decoratie-ideeën, moestuintips, DIY's en nog veel meer! Lees hier meer.

Zoeken

Instagram

So Celebrate! | Saskia

socelebrate

🍁 Het is hier HERFST! 🍁
• DIY & decoratie 🎃
• moestuin + bloemen op balkon 👩🏻‍🌾
• kerstgekkie @christmaholic

De leukste pompoendagen, pompoenfairs, pompoenkram De leukste pompoendagen, pompoenfairs, pompoenkramen en pompoenboerderijen? Ik heb ze allemaal verzameld op mijn blog! Reageer hieronder met het woordje 'pompoen' (mag natuurlijk in een zin) en ik stuur je direct alle info toe via dm 😘🎃🍁. Welke pompoenactiviteit of herfstig evenement staat er bij jou op de planning voor september?

#pompoenen #pompoenboerderij #herfst🍁 #pumpkinfarm
WIN ☆ 25.000 volgers, dat moet gevierd worden!! WIN ☆ 25.000 volgers, dat moet gevierd worden!! Ik maakte een fotoboek bij @fotofabrieknl. Om het moderne boek een vleugje nostalgie te geven (zoals de "ouderwetse" fotoalbums die we vroeger maakten), heb ik er met de hand wat teksten in geschreven, en ik vind het ZO LEUK!! Veel persoonlijker dan alleen gedrukte tekst ☺️.

Wil jij ook zo'n mooi fotoboek maken (of iets leuks voor aan de muur winnen)? Ik mag 2 volgers blij maken met €75,- shoptegoed bij Fotofabriek! Kans maken? Laat dan hieronder een reactie achter. Stuur ik je meteen een linkje naar mijn blog met nog meer ideetjes voor een persoonlijk fotoboek. Enneh, geen must, maar we zouden het natuurlijk ook erg leuk vinden als je @socelebrate en @fotofabrieknl volgt! 😘

Deze winactie loopt t/m zaterdag 23 augustus. De winnaars ontvangen via dm bericht ❤️. Wil je liever meteen bestellen? Met code SASKIA33 krijg je 33% korting op het hele assortiment bij Fotofabriek.

AD | in samenwerking met Fotofabriek

#fotoboek #vakantie #fotoalbum
Eerste hulp bij hitte: we gaan mini pompoentjes ma Eerste hulp bij hitte: we gaan mini pompoentjes maken van fimo klei en stof 🎃🌱. Het is nu veel te heet om boven aan mijn herfstpoppenhuis werken, dan maar beneden in de koele woonkamer wat details knutselen. Het klimrekje op het einde van deze video maak ik straks trouwens nog verder af met wat meer blaadjes en er komt nog een plantenbak onder met aarde. Maar eerst de keuken fixen en de buitenkant van het huis afwerken. Herfstknutselen helpt me trouwens echt om beter met die kl*tewarmte om te gaan 😝. Wat doe jij om deze hittegolf door te komen?? 

Dank aan @oktoberdots voor de kleitechniek! 😊

#herfstdecoratie #pompoenen #poppenhuis #miniaturen #pompoen
In augustus draait mijn moestuin op volle toeren, In augustus draait mijn moestuin op volle toeren, maar ik kan ook al goed merken dat de seizoenswissel voor de deur staat 🍁. Dit is hét moment om mijn planten een laatste boost te geven, te oogsten wat klaar is en volop te zaaien voor in de herfst. Wil je weten wat je nu kunt soen om je moestuin helemaal herfstproof te maken en nog lang te kunnen blijven genieten van je eigen gekweekte groente? Reageer dan hieronder even met het woordje 'herfst' en ik stuur je een linkje naar mijn blog met tips. Vragen? Stel ze gerust! 😘

#AD | in samenwerking met de biologische moestuinvoeding van @canna.nederland 

#herfst #pompoenen #moestuin #moestuinieren #stadstuinieren #balkontuin
Hier thuis cosplayen we de herfst en doen we net a Hier thuis cosplayen we de herfst en doen we net alsof het buiten niet belachelijk warm wordt komende week 😜. Daarover gesproken; ik heb mijn bijna 70 favo nieuwe herfstspulletjes, herfstdecoraties en mooie warme woonaccessoires die NU online te bestellen zijn op een rijtje gezet op mijn blog. Van mokken en pannen tot kussens, pompoenen en herfstblad. Jawel de Fall Favourites zijn terug!! Linkje hebben? Reageer hieronder even en ik stuur je meteen een chatberichtje 🤎.

Fijne zondag nog 😘.

Ps. Iedereen die zegt dat deze inspiratie te vroeg komt, omdat het júist nog zo lekker warm wordt, gun ik een opvlieger + nachtelijke zweetaanval 🤪.
I know, I know... er komt een hittegolf aan. Maar I know, I know... er komt een hittegolf aan. Maar ik ben toch alvast begonnen met herfstdecoreren in ons keukentje. Wellicht haal je er nog inspiratie uit voor als je straks in september zelf aan de slag gaat 😁🍁. Hoe mooi is mijn POMPOENPAN van @staubbenelux? Gekocht als cadeautje voor mezulluf, omdat ik dat verdien 😜. Mocht je ook graag een pompoenvormige pan of schaal willen, ik heb er 11 verschillende in diverse prijsklassen verzameld op mijn blog. Reageer hieronder met 'pompoen' (mag in een zin) en ik stuur je het linkje meteen toe via de chat 🎃. Ga jij je keuken ook in herfstsferen brengen straks?? 

#herfstdecoratie #herfst🍁 #herfst #keukeninspiratie #keukendecoratie #pompoen #staub
Om even rustig te kunnen kijken en inzoomen: ook w Om even rustig te kunnen kijken en inzoomen: ook wat fotootjes van de slaapkamer in het pompoen poppenhuis! 🍁🎃 En weet je wat gek is... in het poppenhuis durf ik veel meer mijn eigen smaak te volgen, gewaagde keuzes te maken en kleur te kiezen dan in mijn échte huis. Alles is hier veilig. De meeste muren zijn wit. De badkamer is wit met grijs, de keuken is wit met grijs. 

Als het opknappen van dit poppenhuis me één ding heeft geleerd, dan is het wel dat ik meer mijn eigen smaak mag volgen in het groot. Aan onze badkamer en keuken is niet veel te doen (geen budget en nog veel te nieuw). Maar mijn doel voor 2026 is om ons huis stukje bij beetje warmer, knusser en gezelliger te maken. Te beginnen bij de kleuren op de muren. Eerste taak op de lijst; mijn man zien mee te krijgen 😜. Is jouw huis kleurrijk of ben je net als wij vooral voor veilig gegaan? 😇

#poppenhuis #dollhouse #dollhouseminiatures #poppenhuisproject #herfst🍁 #herfstdecoratie #herfst
Wiehoooe, de slaapkamer van het pompoenhuis is (zo Wiehoooe, de slaapkamer van het pompoenhuis is (zo goed als) af. En ja, het wordt allemaal een stukje kleurrijker dan ik verwacht had. But I just go where inspiration takes me 😜. Ik wil later nog een hekje maken om het trapgat en een tafeltje voor bij het bad (met een flesje wijn erop ☺️). Maar ik heb besloten dat het belangrijker is om eerst de rest van het huis af te maken. De finishing touches kunnen altijd nog! Morgen zal ik ook nog een serie fotootjes van de slaapkamer delen zodat je rustig kunt kijken. Vragen? Iets leuks te zeggen? Dat mag altijd hieronder!! 🍁🍂 

#poppenhuis #poppenhuisproject #herfst🍁 #herfstdecoratie #herfst2025
Na 6 maanden mijn moestuinplanten te hebben gevoed Na 6 maanden mijn moestuinplanten te hebben gevoed met de biologische voeding van @canna.nederland was het tijd voor mijn *kuch* "examen". Henry kwam langs om te kijken hoe het met de aarde en de plantjes gaat. Conclusie? Ik doe het best goed! Maar beter kan het altijd 😅. Door de vele regen de afgelopen weken is veel voeding weggespoeld, dus ik moet even wat extra bijvoeden. Wil je weten welke producten ik precies gebruik en waarvoor precies? Reageer dan even hieronder met het woordje 'canna' (mag in een zin) en ik stuur je de info via dm toe! Als je nog vragen hebt over voeding geven... let me know! 😃

AD | in samenwerking met @canna.nederland

#moestuin #moestuinieren #biologisch
Meer laden Volg op Instagram

Advertentie

Pinteresting!

Nieuwste DIY’s

Herfstige wanddecoratie: simpele ideëen

Herfstdecoratie in huis? I love it! Je kunt zoveel

Gallery wall | een fotomuur naast de trap maken

Advertentie - Heb je, net als ik, een hele saaie

DIY | Konijn paaskrans maken (met oren!)

Een paaskrans, maar dan anders! Van drie

Paaseieren beschilderen voor volwassenen: tulpen & bloemen

Eieren beschilderen hóórt gewoon bij Pasen. En het

Wanddecoratie voor Pasen & de lente

Samenwerking - Van het zonnetje de afgelopen dagen

Cowboy & western themafeest organiseren: decoratie, tips & ideeën

Dit weekend was mijn man Robert jarig. Al jaren

DIY | 3D Tekstbord maken voor verjaardag of feestje

Mijn man Robert werd afgelopen weekend 45 en we

Pasen op Pinterest!

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in