Shopping guide! 12x de lekkerste pittige sausjes & etenswaren

Je weet wat ze zeggen: hot people like hot foods! Haha, nou ben ik echt nog een beginner op dat vlak. Maar zoals je kon lezen in deze blog met toffe chili themed spulletjes voor in huis, ik kan pittig eten en drinken steeds meer waarderen. In deze shopping guide vind je een aantal aanraders als het gaat om hete sausjes, kruiden en andere pittige eetbare goddelijkheden!

It’s getting hot in here

De lijst hieronder bevat natuurlijk onze favoriete sausjes en pittige eetbare en drinkbare producten. Maar ik heb ook Christina, de Amerikaanse vrouw van mijn beste vriend om advies gevraagd. Zij komt uit California en is gék op hot sauces. Ze heeft een indrukwekkende collectie in de voorraadkast staan! Haar favoriete twee sausjes zijn Tapatio en Cholula en staan beide in de lijst hieronder.

Christina: “Ik gebruik Tapatio en Cholula op dezelfde manier. Cholula is wat zachter, milder en zoeter. Tapatio heeft wat meer kick. Ze zijn beide medium heet. Ik gebruik ze voor zo ongeveer alles: burrito ‘s, eieren, lasagna (I know I’ll get in trouble for that one) of burgers. Het hangt af van hoe zoet het eten is en op basis daarvan kies ik de saus!”

Pittige sausjes, drankjes & snacks

Zoals altijd vind je hieronder eerst de collage met alle hot & spicy drankjes en etenswaren die ik voor jullie heb geselecteerd. Daaronder vind je per product wat meer informatie over de smaak en hoe je het gebruikt + een linkje naar een webshop waar je het desbetreffende pittige product direct kunt bestellen! Ik hoop dat er iets lekkers voor je bij zit.

Hot & spicy foods

Als ik zelf één product op deze lijst moet kiezen, dan is het wel deze chili jam van Tracklements. De jam is zoet en slechts licht pittig. Perfect voor beginners. Bij ons staat het bij de Albert Heijn XL in een apart rekje, maar hij is dus ook online te vinden. Goddelijk op een toastje met brie.
Deze peppergin wordt gemaakt in mijn stadje: Eindhoven! Het is een heerlijk pittige gin met Madame Jeanette pepertjes, die perfect combineert met een wat zoetere tonic.
De favoriete ketchup van mijn man Robert: Country Ketchup van Stonewall Kitchen. Een heel licht pittige ketchup met chunky stukjes groente. O.a. te koop bij Foodelicious.
Tomasu Sweet Spicy Soy Sauce is een Rotterdamse sojasaus die de smaken zoet, zout en pittig perféct combineert. Wij hebben altijd een flesje in de koelkast staan en gebruiken het bijvoorbeeld als smaakmaker bij rauwe vis. Zo lekker!
Tapatío is een Mexicaanse hot sauce die met name in het Westen en Zuiden van de VS super populair is. Hij is medium heet en heeft een licht zuurtje. Perfect voor over burrito’s & taco’s, maar ook om bijvoorbeeld pastasaus een spicy touch te geven.
Een lekkere kruidenmix! De Tajín Clasico Seasoning is gemaakt van limoen, milde chilipepers en zeezout en voegt dus zowel iets fris als iets pittigs toe aan je gerechtjes.
Voor wie van bitter en pittig houdt is deze Lindt chocolade met rode pepers een heerlijke snack. O.a. te koop bij Albert Heijn.
Ají Amarillo is een van de bekendste smaakmaakers uit de Peruviaanse keuken. De pasta is gemaakt van gele pepers en zout en heerlijk in stoofschotels, maar ook om te gebruiken als je tijgermelk voor ceviche maakt. Yum!
Heb je wel eens van mole gehoord? Het is een Mexicaanse saus. Deze mole van Doña Maria is gemaakt van hartige pompoenpitten, vurige Ancho pepers, cacao en een mix van kenmerkende Mexicaanse kruiden.
Chulula is een flink pittige Mexicaanse saus. Ze is ongekend populair en past perfect bij alles van soepen tot salades en van steaks tot zeevruchten.
Mexicaanse lolly’s met watermeloen én chilli-smaak? Jazeker! Ik heb eerlijk gezegd geen idee hoe deze Maria Sandía lollypops smaken, maar ik wil ze echt eens proeven. Ze schijnen zeer populair te zijn onder volwassenen én kinderen in Mexico.
En tot slot: een Conimex-product in deze lijst! Waarom? Sambal Brandal is gebakken en heeft daardoor een kruidige, rijke en volle smaak. Niet super pittig, maar wel heel erg lekker. Dus ook prima voor beginners! Staat hier altijd in de koelkast. We mixen het o.a. door sausjes heen en gebruiken het in wokgerechten als smaakmaker. Te koop in vrijwel elke supermarkt.

Hou jij van pittige sausjes & etenswaren?

Ik vond het om eerlijk te zijn nog best lastig om een selectie van 12 items te maken voor deze blog, want ik ken nog veel meer heerlijke producten met een kruidige en pittige inhoud die super lekker zijn. Zo gebruiken we altijd deze gele curry voor het maken van yummie gemarineerde kippendijen (voor op de BBQ). En mijn man is gek op van die pittige, groene wasabi nootjes. Hou jij van pittige etenswaren? Dan ben ik heel benieuwd naar jouw favoriete spicy foodproducten! Laat je het me weten in de reactie hieronder?