Roze cocktail - Grapefruit Gin & Tonic

Ik geef het maar meteen toe: ik vind roze cocktails gewoon superleuk! Ze zijn Instaproof, super leuk om te zien en gewoon hartstikke passend voor een date night met je lief. Met Valentijnsdag bijvoorbeeld. Of gewoon zomaar omdat jullie de liefde willen vieren. Oh en vergeet vooral girls night niet! Een avondje (virtueel) borrelen met je vriendin(nen) is nóg leuker terwijl je sipt van deze roze cocktail met grapefruit.

Roze cocktail voor Valentijnsdag

Eigenlijk drinken Robert en ik niet zo vaak cocktails. En dat terwijl ik het zo leuk en lekker vind! Eén van de drankjes die we wel regelmatig maken, is een G&T. Oftewel: een Gin & Tonic. Eigenlijk is dat niet echt een cocktail, maar een mixdrankje. Wist je dat het pas een cocktail mag heten als er minimaal 3 ingrediënten in het drankje zitten, waarvan er eentje alcohol bevat? Deze roze gin & tonic is daarmee officieel wél een cocktail.

Roze cocktail maken

Wat heb je nodig voor deze roze cocktail? Haal in huis:

40 ml Gin
150 ml roze Tonic (Pink Grapefruit) van Fentimans
Roze grapefruitsap
Munt voor de garnering
Ijsklontje
Eventueel: suikersiroop

Doe een ijsklontje in het glas. Schenk 40 ml gin in het glas (wij gebruikten Bobby’s Gin). Schenk nu het blikje roze tonic erbij. Top af met een klein scheutje grapefruitsap en garneer met een takje munt. En dat was ’t. Super snel en simpel, toch?

Bittersweet grapefruit cocktail

Deze roze cocktail is best een beetje bitter door de grapefruitsmaak. Hoe meer grapefruitsap je toevoegt, hoe bitterder het wordt. Hou je niet zo van bitter? Giet dan naar smaak wat suikersiroop door je cocktail en roer goed door. Je kunt het grapefruitsap eventueel ook weglaten, als mixdrankje (de gin + de roze tonic) is dit drankje ook erg lekker!

Liever een alcoholvrije roze cocktail?

Wil je deze roze cocktail alcoholvrij maken? Kijk dan eens naar de alcoholvrije spirits van Fluère Drinks. Je kunt de gin in dit recept vervangen door bijvoorbeeld Fluère Pink met framboos (nog rozer) of Fluère Agave. Happy love mocktail gegarandeerd!

Nog meer cocktailinspiratie nodig? Hier vind je alle drankjes & cocktailrecepten op een rij. Zoek je een warm, winters drankje? Check dan zeker deze Spiced Hot Toddy met appelsap, het recept daarvoor staat op mijn andere blog Christmaholic.

Enjoy!!