Mmmmm ik hóu van cocktails. Eigenlijk drinken we ze veel te weinig. Toen ik besloot om een paar blogjes te maken rondom het EK Voetbal dat bijna begint, moest er natuurlijk ook weer een oranje drankje komen. In dit blogje vind je een variant op de Whisky Sour. Dankzij het aardbeien- en sinaasappelsap is ie oranje!
Oranje cocktail voor het EK Voetbal
Qua smaak is deze cocktail een soort kruising van een whisky sour en een tequila sunrise. Ik heb hem bedacht aan de hand van ingrediënten die ik toevallig in huis had, dus ik hoop maar dat jullie ze kunnen vinden in de supermarkt haha! Het aardbei-sinaasappelsap kocht ik op de versafdeling van de Appie.
Volgens mij heeft Coolbest ook lekker aardbei-sinaasappelsap (onder de naam ‘Strawberry Hill’). Anders is een ‘gewone’ whisky sour (met eventueel alleen wat sinaasappelsap erbij als extraatje) ook heel lekker natuurlijk! Het gepasteuriseerd eiwit vind je in een pakje bij de Jumbo of een flesje bij de Albert Heijn. Je kunt eventueel ook het eiwit van 1 rauw ei gebruiken.
Ingrediënten: wat heb je nodig?
In je cocktailshaker gaan voor één cocktail:
- 50 ml whisky
- 25 ml citroensap
- 20 ml suikersiroop
- 30 ml versgeperst sinaasappelsap
- 20 ml vers aardbei-sinaasappelsap
- 30 ml gepasteuriseerd eiwit
- paar druppels angostura bitters
- 2 ijsklontjes
Hoe maak je de oranje cocktail voor het EK Voetbal?
- Doe alle ingrediënten (behalve de ijsklontjes) in je cocktailshaker. Doe hem goed dicht, anders springt ie open tijdens het schudden. Shake je cocktail gedurende 30 seconden.
- Open de shaker, doe nu de twee ijsklontjes erbij, sluit hem weer en shake nog eens 30 seconden goed door.
- Haal de dop van de shaker, giet het mengsel door de gaatjes in een (gekoeld) glas. Maak de shaker nu open en giet het schuimende eiwit er bovenop. Proost!
Je oranje cocktail is klaar!
Proost! Je oranje cocktail voor het EK Voetbal is klaar! Ik hoop dat je hem lekker vindt. Natuurlijk kun je prima de ingrediënten voor twee cocktails tegelijk in je cocktailshaker doen. Dat past heel goed. Nogmaals: doe de deksel er wel stevig op voor het shaken, anders springt ie er zo af en wordt het een grote knoeiboel!
Nog meer oranje cocktails voor het EK Voetbal
Hier op So Celebrate staan trouwens nog een paar recepten voor heerlijke oranje cocktails. Deze oranje mojito (met mandarijn) is ook perfect geschikt. Ook een heerlijk oranje drankje is deze mimosa met sinaasappel en mango. Drink je liever alcoholvrij? Probeer dan zeker eens mijn yummie vegan tropische smoothie.
Klaar voor het voetbalfeestje?
Vragen over dit recept? Of wil je gewoon iets leuks delen (mag altijd, haha!): de reacties hieronder zijn dé plek om je ei(wit) kwijt te kunnen. Mocht je zelf nog een lekker recept voor een oranje cocktail voor het EK voetbal of een ander oranje drankje hebben dat we niet mogen missen, dan hoor ik het uiteraard ook graag!
O wat een feestje weer dit was PRECIES wat ik zocht!!