• Over So Celebrate!
  • Samenwerken?
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

So Celebrate! - vier de seizoenen

  • Binnen
    • Decoratie
    • Tafel dekken
  • Buiten
    • (Moes)tuin
  • Feestdagen
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag & Vaderdag
    • Halloween
    • Kerst
    • WK & EK Voetbal
    • Valentijn
    • Carnaval
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • DIY
  • Koken
    • Feestdrankjes & Cocktails
    • Ontbijt & Lunch
    • Amuses & Borrelhapjes
    • Voor- & Hoofdgerechten
    • Zoetigheid & Desserts
  • Activiteiten

Amuses & borrelhapjes Decoratie Eten & Drinken Feestdagen Herfst Koningsdag Ontbijt & Lunch Pasen Recepten Seizoenen Tafel dekken Voorgerechten & Hoofdgerechten Voorjaar WK & EK Voetbal

Paashapjes: Worteltjes in hummus (vegan)

Wortels & hummus zijn gewoon een gouden combinatie. Ik hóu ervan! Een heerlijke snack. En in deze vorm – in een mini terracotta potje – hartstikke leuk als gerechtje op een buffettafel voor Pasen. Of als een leuke ‘amuse’ voor de paasbrunch.

Dit hapje is vegan, echt super simpel en behoeft weinig uitleg. Ik denk dat je op basis van de foto zelf al snapt hoe je dit ‘maakt’. Maar ja, een blog met minder dan 300 tekens wordt niet geïndexeerd door de zoekmachine, dus ik maak er toch maar even een verhaaltje van. Haha!

Heerlijke hummus

Ik heb zelf gebruik gemaakt van kant-en-klare hummus voor dit gerechtje. Ik heb verse genomen dit keer, van de Jumbo. Maar die van Maza (daar heet-ie Hoemoes) is ook super lekker. Het is natuurlijk nóg leuker om de hummus (of hoemoes zoals het ook wel eens genoemd wordt) helemaal zelf te maken. De basisingrediënten zijn kikkererwten, tahin (sesampasta), olijfolie en knoflook. En verder kun je eindeloos variëren! Hier vind je een paar super lekkere hummusreceptjes. En hier staat een hummusrecept met allerlei lekkere toppings.

Wat heb je nodig?

Voor deze mini terracotta potjes met worteltjes & hummus heb je nodig:

  • mini worteltjes
  • verse dille, platte peterselie, koriander, krulpeterselie of wortelgroen
  • een satéprikker
  • hummus (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • mini terracotta potjes
  • evt: aluminiumfolie

Ik kocht mijn terracottapotjes bij Dille & Kamille. Ze kostten 0,75 per stuk. Je bestelt ze ook voordelig op Bol.com. Omdat er een gaatje onderin de potjes zit, heb ik onderin wat alumiumfolie gedaan. Zo lekt de hummus er niet uit. Heb je dichte potjes dan hoeft dat natuurlijk niet.

wortels en hummus in terracotta potje - paashapje

Paashapjes maken: hummus & wortels

Maak je terracottapotjes goed schoon en dicht het gaatje onderin eventueel met aluminiumfolie. Doe er een paar lepels hummus in. Maak met de satéprikker een gaatje in de wortels en steek er een takje groen in (of twee). Ik gebruikte verse dille hiervoor, maar platte peterselie, koriander, krulpeterselie, wortelgroen en zelfs venkelgroen werken ook prima.

Doe één of twee worteltjes in elk potje en serveer ze bijvoorbeeld in een tray of op een plank. Je kunt ze ook als amuse serveren op ieder bord. Er kan best wat hummus in elk potje, dus serveer eventueel nog een schaal met extra worteltjes, zodat je eters de hummus er helemaal uit kunnen lepelen.

wortels en hummus in terracotta potje - paashapje
wortels en hummus in terracotta potje - paashapje

Dat was ’t al weer! Meer kan ik hier écht niet over vertellen, haha. Hier vind je nog wat meer hapjes en paasgerechtjes. En verder wens ik jullie – ondanks alles – toch alvast hele fijne en gezellige paasdagen!

Liefs,
Saskia

Meer leuke blogs:

  • Mini Smörgåstårta: feestelijke Zweedse broodtaartMini Smörgåstårta: feestelijke Zweedse broodtaart
  • Maak een feestje van je lunch met deze heerlijke zomersaladeMaak een feestje van je lunch met deze heerlijke zomersalade
  • Paaseieren versieren met veertjesPaaseieren versieren met veertjes
  • Hawaiiaans feestgerecht: Tuna PokeHawaiiaans feestgerecht: Tuna Poke


Leave a Comment

Over Saskia de Laat

Saskia is professioneel levensgenieter! Hier op So Celebrate deelt ze inspiratie om zoveel mogelijk plezier uit de seizoenen en feestdagen te halen. Volg ook haar kerstavonturen via Christmaholic.nl .

Previous Post: « Paastafel versieren: 13 snelle & stijlvolle ideetjes
Next Post: Frisse couscoussalade met mango (vegan) »

Reader Interactions

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primary Sidebar

Hi! Welkom op mijn blog

Hi! Ik ben Saskia en deel hier op So Celebrate seizoensinspiratie, decoratie-ideeën, moestuintips, DIY's en nog veel meer! Lees hier meer.

Zoeken

Instagram

[instagram-feed feed=2]

Advertentie

Pinteresting!

Nieuwste DIY’s

DIY | Halloween krans met spookjes en vleermuizen

Een paar weken geleden maakte ik een krans voor de

DIY | herfststukje op pompoen met sierfruit

Het is echt superleuk om pompoenen te decoreren

Herfst knutselen: 7 creatieve ideeën voor volwassenen

Zelf je herfstdecoratie maken is ZO LEUK om te

DIY | Herfstkrans met veren & herfstblaadjes

I love herfstknutselen! Nu het weer herfstachtig

Herfstdecoratie maken | herfstblad & houten paddenstoelen

We gaan weer herfstdecoratie maken! In deze blog

Herfstdecoratie maken van terracotta klei: eikeltjes & pompoenen

Genieten van de seizoenen, dat is waar deze blog

IKEA hack | schelpen tentoonstellen onder een stolp

Wil je mooie schelpen tentoonstellen in huis of

Pasen op Pinterest!

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in