• Over So Celebrate!
  • Samenwerken?
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

So Celebrate! - vier de seizoenen

  • Binnen
    • Decoratie
    • Tafel dekken
    • Opruimen & organiseren
  • Buiten
    • (Moes)tuin
    • Dahlia’s
  • Feestdagen
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag & Vaderdag
    • Halloween
    • Kerst
    • WK & EK Voetbal
    • Valentijn
    • Carnaval
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • DIY
  • Koken
    • Feestdrankjes & Cocktails
    • Ontbijt & Lunch
    • Amuses & Borrelhapjes
    • Voor- & Hoofdgerechten
    • Zoetigheid & Desserts
  • Activiteiten

Amuses & borrelhapjes Eten & Drinken Feestdagen Halloween Herfst Kerst Recepten Seizoenen Zoetigheid & Desserts

Recept | Pompoenvormige appelflappen

pompoenvormige appelflappen maken

Ongeveer een jaar geleden maakte ik voor een aftelvlog op Christmaholic voor het eerst deze pompoenvormige appelflappen. Het was een experimentje. Ik gebruikte dezelfde techniek als voor het maken van pompoentjes van beton, maar dan met bladerdeeg en appelvulling. I had no idea if it would work. Maar het was een succes! Hieronder vind je het recept + de bereidingswijze.


Pompoenvormige appelflappen

De foto die ik postte op Instagram vorig jaar met de pompoenvormige appelflappen was één van mijn eerste foto’s waar meer dan 1000 likes op kwamen. Achteraf had ik toen zoń spijt dat ik geen fotos had gemaakt van alle stappen en geen verticaal filmpje zodat ik het proces kon delen in mijn stories, een reel of op TikTok.

Dus er zat maar één ding op: ze nog een keertje maken en dit keer wel de camera erop. Wat een stráf haha. Hieronder vind je de lijst met ingrediënten en de uitleg + fotootjes voor de stappen. Mocht je een filmpje willen zien, kijk dan de vlog van vorig jaar even terug of check mijn Instagram-account. Daar heb ik een reel gedeeld van het proces.

pompoenvormige appelflappen maken

Ingrediënten: wat heb je nodig?

Voor zes kleine, hapklare appelflapjes (of eigenlijk: appelpompoentjes) heb je nodig:

  • 6 plakken bladerdeeg uit de vriezer, ontdooid
  • 1,5 zoetzure appel, geschild en in kleine blokjes
  • 0,5 theelepel pumpkin spice of koekkruiden
  • 0,5 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels kristalsuiker + extra voor over de pompoentjes
  • 1 ei, losgeklopt
  • 3 kaneelstokjes of chocolade stokjes

Ingrediënten & materialen

Je kunt pumpkin spice kruiden gebruiken of koekkruiden, die vind je allebei gewoon bij de supermarkt. Verder heb je nog wat materialen nodig: om te beginnen een schone schaar + speciaal keukentouw (géén gewoon touw), bijvoorbeeld deze van Dille & Kamille. Daarnaast heb je een bakplaat met bakpapier nodig en een kwastje om de pompoenvormige appelflappen met ei te bestrijken. In plaats van kaneelstokjes kun je eventueel ook chocolade sticks of Oreo wafer rolls gebruiken!


Hoe maak je de pumpkin shaped appelflapjes?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht. Doe de appelblokjes samen met de 2 eetlepels suiker, de kaneel en de pumpkin spice of koekkruiden in een kom en meng de vulling goed door elkaar.
  • Leg een plakje bladerdeeg op je werkblad en doe er een a twee eetlepels vulling op. Niet te veel, want dan krijg je hem zometeen niet dicht.

  • Vouw de punten nu over de vulling heen, zodat er geen openingen meer zijn in het deeg (anders lekt de vulling eruit). Maak een bolletje van het deeg. Draai de bol met appelvulling om en breng eventueel met je handen nog wat in model.
  • Leg 3 of 4 strengen keukentouw op je werkblad, zie de foto’s voor de positionering. Leg daar de appelbol bovenop met de dichtgevouwen kant naar beneden.
pompoenvormige appelflappen maken

  • Bind nu de twee uiteinden van de 3 touwtjes aan elkaar vast in het midden van de appelbol. Trek het touw zachtjes aan terwijl je dit doet. Niet te hard, want dan breekt het deeg. Knip het overtollige touw af.
  • Besmeer elk pompoentje royaal met losgeklopt ei en strooi er wat suiker overheen.
  • Zet de pompoenvormige appelflappen ongeveer 20-25 minuten op een met bakpapier beklede plaat in de oven op 200 graden tot de bovenkant goudbruin is.
pompoenvormige appelflappen maken

  • Laat de appelflapjes vijf a tien minuutjes afkoelen en haal dan het keukentouw los met schone handen. Dit gaat het makkelijkst door het touw met een schone schaar op de plek waar ze aan elkaar vastgebonden zijn los te knippen en de touwtjes één voor één voorzichtig los te halen.
  • Knip nu de kaneelstokjes door midden en steek in elk pompoentje een half stokje. Dit is natuurlijk puur ter decoratie, de stokjes eet je niet op :).
pompoenvormige appelflappen maken
pompoenvormige appelflappen maken

Ga jij deze pompoenflapjes maken?

Uiteraard kun je de pompoenvormige appelflapjes ook maken met andere fruitvulling. Denk aan kersen of peer. Of maak ze hartig met een vulling van pompoenpuree gemengd met pumpkin spice kruiden. Mocht je ze gaan maken, dan wens ik je heel veel plezier in de keuken en natuurlijk: smakelijk eten!

Meer leuke blogs:

  • Pasen | Appelflapjes in konijnvorm (recept)Pasen | Appelflapjes in konijnvorm (recept)
  • DIY | Pompoenen maken van jute tuintouw & takjesDIY | Pompoenen maken van jute tuintouw & takjes
  • De leukste pompoen evenementen & plukdagen in 2024De leukste pompoen evenementen & plukdagen in 2024
  • Herfstdecoratie in de tuin | gezellig PompoenkraampjeHerfstdecoratie in de tuin | gezellig Pompoenkraampje


3 Comments

About Saskia de Laat

Saskia is professioneel levensgenieter! Hier op So Celebrate deelt ze inspiratie om zoveel mogelijk plezier uit de seizoenen en feestdagen te halen. Volg ook haar kerstavonturen via Christmaholic.nl .

Previous Post: « Recept | Warm herfstdrankje: kruidige appelsap met honing (alcoholvrij)
Next Post: Herfstdecoratie in de tuin: tips & ideetjes »

Reader Interactions

Comments

  1. Tessa♡ says

    23/09/2022 at 21:59

    Heerlijk om te doen op een regenachtige zondag en bijna te leuk om op te eten ik heb er zin in!!!

    Beantwoorden
  2. Clasien+Kaethoven says

    24/09/2022 at 09:57

    Dit is geweldig. Mijn man is volgend weekend jarig en dan ik mooi deze “pompoenflappen” maken. Ook de pompoentjes roomkaas had ik in gedachten. Zo,n zin in!!!

    Beantwoorden
  3. Gonny says

    27/09/2022 at 11:17

    Zeker weten dat ik deze ga maken! 🙂
    Ze zien er geweldig leuk uit en klinken heerlijk.
    Zag toevallig ook een blogje met een recept van pumpkin spice nuts (vergelijkbaar met jouw candied nuts; maar dan met pumpkin spice kruiden). Die combi ga ik binnenkort zeker maken.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primary Sidebar

Hi! Welkom op mijn blog

Hi! Ik ben Saskia en deel hier op So Celebrate seizoensinspiratie, decoratie-ideeën, moestuintips, DIY's en nog veel meer! Lees hier meer.

Zoeken

Instagram

So Celebrate! | Saskia

socelebrate

☀️ VIER DE SEIZOENEN! ☀️
• DIY & decoratie 🌸
• moestuin + bloemen op balkon 👩🏻‍🌾
• kerstgekkie @christmaholic

Kleur bekennen! 🌸 Ik merk dat ik de laatste tij Kleur bekennen! 🌸 Ik merk dat ik de laatste tijd wat meer kleur wil in mijn leven. Het begon met kleding, maar ik durf nu langzaam ook wat meer kleur in huis te gebruiken. Zoals in mijn perzikkleurige zomerdeco in de keuken. Heb van de week zelfs een muur een donkere kleur gegeven! 😬

En dat terwijl ik vroeger altijd voor veilig wit en neutraal (millennial green 🤣) koos. Ik vroeg ChatGPT waar die verandering aan kan liggen en dit waren de opvallendste takeaways:

- Kleurgebruik kan wijzen op meer zelfexpressie en durf, dit kan duiden op toegenomen zelfverzekerdheid.

- Witte en neutrale kleuren worden vaak geassocieerd met afstand, controle of minimalisme. De wens om warmere en donkerde kleuren te gebruiken wijst op een behoefte aan warmte, zintuigelijkheid, aarding.

- Als je vroeger koos voor 'veilige' kleuren die altijd wel konden, kan de huidige overgang naar kleur staan voor het toelaten van meer eigenheid en lef.

Denk dat het dit spijker op zijn kop slaat 😆. Ben jij van de neutrale en rustige kleuren thuis of mag het juist lekker knallen? Mocht je trouwens nog meer foto's willen zien + linkjes waar alles vandaan komt, reageer even met "perzik" (mag in een zin) en ik dm je automatisch de link naar de blog 🥰.

#zomerdecoratie #zomerdeco #perzik #peach #summerdecor #keukendecoratie #bloemen
Peachy and a little beachy! 🍑🐚 Veel mensen v Peachy and a little beachy! 🍑🐚 Veel mensen vinden de zomer één van de lastigste seizoenen om voor te decoreren. Maar je kunt zoveel kanten op! Ik heb geïnvesteerd in wat mooie kunstbloemen en perzikkleurige decoratie voor in de keuken. Staat best zomers en sfeervol toch? En zo is de overgang naar herfstdecoratie straksjes in augustus heel natuurlijk, misschien dat de bloemen zelfs blijven hangen 😁. Doe jij thuis iets qua zomerdeco? 

#decoratewithme #zomerdecoratie #zomer #zomers #peachy #keukendecoratie
Wat is er zoal te doen in de moestuin / pluktuin i Wat is er zoal te doen in de moestuin / pluktuin in mei? De grote zaaidrukte is inmiddels achter de rug, maar dat betekent niet dat ik stil zit 😊.

- Met deze warmte en droogte is water geven cruciaal, zéker als je in potten (moes)tuiniert. 
- Het gaat niet meer vriezen dus alle vorstgevoelige planten kunnen naar buiten!
- Geef planten die hoog worden voldoende steun, liefst voor ze het nodig hebben. Maak steunconstructies, bind vast of rijg door hekwerk heen
- Voeding geven. Ik geef 1x in de week de biologische moestuinvoeding van @canna.nederland en daar groeien mijn planten zo goed door ❤️.
- Controleer op problemen en plagen (slakken, rupsen etc.)
- Dun uit, snoei vaste planten waar nodig, haal dor blad weg
- Oogsten! Oogst liefst in de ochtend, dan is de groente het meest fris. Zaai meteen iets nieuws als er plek vrij komt!

Wat doe jij zoal in de moestuin in de maand mei?

#samenwerking #moestuin #daktuin #balkontuin #moestuinieren #dakterras #balkon
ZONDAG ☀️ De zonsondergangen zijn zó mooi op ZONDAG ☀️ De zonsondergangen zijn zó mooi op het dakterras dat ik net spontaan besloot mijn camera er even bij te pakken voor een fabulous fluflu fotoshoot 😬. It's been a while. En aangezien ik onlangs van tientallen volgers hoorde dat deze witte jurk net een nachthemd is, vond ik het wel zo toepasselijk om er vlak voor bedtijd even in rond te dartelen 😂. 

Uiteraard was ongeveer elke foto fantastisch leuk (als je zo'n fotoshoot plant, mislukt meestal alles). En dus kon ik niet kiezen welke ik zou plaatsen. Ah well, dan maar een serietje. De laatste is denk ik toch mijn fave 🤭. 

Realiseerde me me net dat ik eigenlijk nooit meer van dit soort spontane, doelloze fotoposts plaats. Ze doen het vast ook niet goed meer tegenwoordig tussen al dat videogeweld 😝. Maar ik had er ff zin in. For old time's sake. Byeaaaa!!
Jaaaa, ik ga weer een poppenhuis make-over doen! 🏠 Eerst was het plan om te wachten met delen tot ik al wat verder was (net als de vorige keer). Maar ik heb geen geduld en ben veel te enthousiast haha. Een poppenhuis opknappen kost véél tijd. Het plan is om de komende maanden elke twee a drie weken een update te maken, even afhankelijk van hoe snel ik ga 😊. En yess, ik heb uiteraard weer een thema gekozen voor het huis! Wat denk jij dat het thema is? Place your bets hieronder! 😜

#poppenhuis #dollhouse #poppenhuismaken #poppenhuisrenovatie
Hoe plant je je Dahlia's buiten uit? Nou, zo! 😅 Hoe plant je je Dahlia's buiten uit? Nou, zo! 😅 Als je nog vragen hebt, stel ze gerust even hieronder. En als je meer wil weten over de steunconstructie, reageer ff met het woordje 'steun' en ik stuur je alle info via dm! 😙

#dahlias #dahlialiefde #dahliasondersteunen #dahljaskweken #pluktuinieren #pluktuin #balkontuin #dakterras #balkon
Van die warmte krijg ik zin in zomergroente!! ☀️Jij ook? Dit is hét moment om courgettes en pompoenen voor te zaaien (als je dat nog niet gedaan hebt). Wist je dat je beide prima kunt kweken in potten? In deze reel vind je alvast een paar tips, maar ik heb ook een uitgebreid stappenplan geschreven! Reageer hieronder met het woordje 'pompoen' en ik stuur je de link direct toe 🤎. Also... waarom zijn er geen gewone pompoen (alleen een jack-o-lantern) en geen courgette emoji? Petitie om die toe te voegen!! 😊

#samenwerking #pompoenkweken #moestuininpotten #moestuinieren #balkontuinieren #balkontuin #balkonieren
Morgen is het alweer mei! Tijd voor een maandoverz Morgen is het alweer mei! Tijd voor een maandoverzichtje. Dit was april 😊. Pfoe, wat is de maand april voorbij gevlogen. En het kostte me weer moeite om 20 foto's bij elkaar te zoeken, haha. De hoogtepunten waren het avondje dansen bij @vroegpieken, Pasen vieren met familie en ja toch ook wel de vele uren die ik doorbracht in de moestuin. Ik ben zo dankbaar dat ik daar zo lekker kan rommelen in de aarde elke dag 🤩. Wat was jouw hoogtepunt van de afgelopen maand??
Hey hallo, daar was ik weer! Missed me? 😉 Mijn Hey hallo, daar was ik weer! Missed me? 😉 Mijn weekje vrij is goed bevallen, dit heb ik zo ongeveer allemaal gedaan! De komende week gaat ook zo fijn zijn, al is het alleen maar door dat zonnetje. Vandaag lekker gewerkt aan een betaalde klus. Ik ga deze week de Dahlia's en tomaten uitplanten. En verder vrijdag filmen voor Christmaholic, iets met kerst dus 🎄. Op het moment vind ik mijn leven echt weer even heel erg leuk en fijn, ook al gaat het lichamelijk niet fantastisch. En dat komt denk ik juist doordat het me lukt iets meer rust te vinden. Niet zozeer fysiek - ik ben graag bezig - maar vooral juist mentaal. En ahhh daar was ik zo aan toe haha. Nu zorgen dat ik die balans blijf vasthouden 😁. Enneh, altijd leuk als je even iets van je laat weten in de reacties hieronder. Liefs, Sas

#dagboek #dagboekvlog #weekvlog #dagvlog #f1experience #lowlanderbeer #dakterras
Meer laden Volg op Instagram

Advertentie

Pinteresting!

Nieuwste DIY’s

DIY | Konijn paaskrans maken (met oren!)

Een paaskrans, maar dan anders! Van drie

Paaseieren beschilderen voor volwassenen: tulpen & bloemen

Eieren beschilderen hóórt gewoon bij Pasen. En het

Wanddecoratie voor Pasen & de lente

Samenwerking - Van het zonnetje de afgelopen dagen

Cowboy & western themafeest organiseren: decoratie, tips & ideeën

Dit weekend was mijn man Robert jarig. Al jaren

DIY | 3D Tekstbord maken voor verjaardag of feestje

Mijn man Robert werd afgelopen weekend 45 en we

Halloween DIY | Skelet schilderij maken

Een skelet in een schilderij die een kaars

DIY | Servetringen van touw, WC-rol & eikeltjes maken

We gaan lekker verder met leuke DIY's en

Pasen op Pinterest!

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in