Tijd voor een zalige zoete paasverrassing! Kennen jullie de Eton Mess? Het is een beroemd dessert met slagroom, aardbeien en stukjes merengue. Ik heb er een variant op bedacht: de Easter Mess! Een makkelijk paasdessert met stukjes cake, slagroom, cacaopoeder en van die heerlijke gesuikerde dragee eitjes. Simpel te maken, super snel klaar en perfect voor de zoetekauw! Wat heb je nodig? Voor vier porties van dit makkelijke paasdessert heb je nodig: 500 ml verse slagroom65 gram ... continue reading...
Search Results for: citroen
Recept | Heart shaped lemon cookies
It's LOVE MONTH hier op So Celebrate. Deze hele maand staat in het teken van de liefde. Ja oké, ook een beetje in het teken van Valentijnsdag. Maar dat is nou eenmaal niet mijn favoriete feestdag. De liefde vieren, dat doe ik echter wel heel graag! Het liefste elke dag. In deze blog vind je een super simpel recept voor hartvormige citroenkoekjes. Yum! Wat heb je nodig? Voor circa 15 - 20 hartvormige citroenkoekjes heb je nodig: 240 gram boter250 gram kristalsuiker1 groot ei (L)0,5 ... continue reading...
Cupcakes met lemon curd & maanzaad
Laatst maakte ik al een heerlijke lemon curd cake. Omdat ik nog wat beslag én lemon curd over had, heb ik van het restje heerlijke cupcakes gemaakt. Met een vulling van lemon curd en een topping van heerlijke roomkaasglazuur waar vanille en maanzaad in zit. Yummie! Ik vertel je hieronder graag hoe je deze cupcakes gevuld met een vulling van lemon curd maakt. Wat heb je nodig? Voor de cupcakes heb je nodig: 190 gram bloem1,5 theelepel bakpoeder0,5 theelepel zout200 gram suikerde rasp ... continue reading...
Pisco Sour (mijn favo cocktail)
Als je het hele weekend thuis zit (social distancing enzo), dan ga je lekker aan de slag met je hobby's. Ik wilde oefenen met drankjes fotograferen. Ik zie vaak prachtige foto's langskomen bij andere Instagrammers en bloggers. Zelf vind ik drinken fotograferen vreselijk lastig. En de enige manier om er beter in te worden is: oefenen! Daarom hebben we de ingrediënten voor mijn favoriete cocktail in huis gehaald: de pisco sour en ging ik aan de slag! Pisco Sour recept De Pisco Sour is de ... continue reading...
Lemon curd cake
Een paar weken geleden was ik met een vriendin bij de TK Maxx. We werden allebei verliefd op een super schattige kleine 'cake pan', een ovenschaaltje voor kleinere cakes. Hij was maar €4,50 en ik kon hem níet laten liggen. En natuurlijk moest ik er ook een receptje in maken. Dat werd deze supercitroenige lemon curd cake. Echt, hij smaakt zoooo sterk naar citroen, gewoon mega lekker (als je van citroen houdt tenminste). Het is een zoet-zure, luchtige, lichte cake die bijna uit elkaar valt als ... continue reading...