Er zijn zóveel lekkere oranje hapjes en drankjes te bedenken om te maken voor Koningsdag. En natuurlijk zijn ook rood-wit-blauwe hapjes en lekkernijen perfect voor een zonnige middag met je gezin in de tuin of een gezellige Koningsdag-borrel met vrienden. In deze blog vind je 8 recepten voor oranje hapjes die vrijwel allemaal snel klaar zijn en ook nog eens super lekker!
1. Blini’s met gerookte zalm en pickled onion
We beginnen deze lijst met oranje hapjes voor koningsdag met een all time favoriet van mij: blini’s met gerookte zalm en quick pickled onions. Je zou denken dat het zelf maken van blini’s veel werk is, maar dat valt echt reuze mee. Het is zo gepiept! En vers zijn ze veel lekkerder dan kant-en-klaar uit de winkel. Dat zelfde geldt voor de zure uitjes. Zo lekker en razendsnel klaar. Hier vind je het recept voor de blini’s.
2. Prikkers met oranje meloen
Oranje fruit is perfect voor het maken van oranje hapjes. Deze prikkertjes bevatten twee stukjes oranje cantaloupe meloen met daar tussen een beetje gerookte ham en een stukje gedroogde abrikoos (ook zo mooi oranje). Zo al lekker, maar met een schaaltje balsamicocrème erbij om in te dippen helemaal super yummie!
3. Chips met oranje paprikadip
De basis van deze yummie oranje dipsaus is een (kant-en-klare) gegrilde rode paprika. Maar omdat je hem mixt met witte ingrediënten (geitenkaas en crème fraîche) wordt het een uiteindelijk een heerlijk zalmoranje dipsausje. Voor de bite heb ik er wat hazelnootjes doorheen gedaan (mijn favoriete nootjes die ik altijd in huis heb). Maar walnootjes of andere noten kunnen natuurlijk ook prima. Hier vind je het recept.
4. Rood-wit-blauwe borrelplank
Als je het over oranje hapjes hebt voor koningsdag, dan moet ik altijd denken aan mijn rood-wit-blauw-oranje borrelplanken! Ik maak ze niet alleen voor Koningsdag maar bijvoorbeeld ook voor een EK of WK voetbalfeestje wel eens. Het leuke is dat je ze lekker divers kunt maken en daardoor zit er voor iedereen wel wat lekkers bij! In deze blog vind je meer inspiratie voor speciale koningsdag borrelplanken.
5. Gefrituurde papadums met masalasaus
Hou je van pittig? Dan is deze dieporanje masalasaus echt een aanrader! Met gefrituurde papadumchips erbij om te dippen. Hier thuis is de schaal altijd in no time leeg. En je kunt het zo spicy maken als je zelf wil. Dit oranje hapje voor Koningsdag is sowieso vegetarisch, maar je kunt het recept eventueel ook vegan maken als je plantaardige currypasta gebruikt. Hier vind je het recept.
6. Brood-toastjes met paprikaspread
Voor dit hapje steek je oud brood uit met een ronde koekjesvorm. Vervolgens bak je de broodrondjes in een droge, hete pan met anti-aanbaklaag aan beide kanten 2 a 3 minuten (op medium vuur) tot ze lekker toasty zijn. Laat ze even afkoelen en smeer er een oranje smeersel op, bijvoorbeeld deze paprikaspread of pikante hummus. Garneer met wat kleine stukjes cherrytomaat & wat rivierkreeftjes en je hebt een lekkere hap!
7. Gevulde oranje snackpaprika’s
Mocht je ze tegenkomen in de supermarkt, en dat is rond Koningsdag gelukkig vaak zo, maak dan zeker eens een keertje deze gevulde oranje snackpaprikaatjes met geitenkaas en tuinkers. Als je er nog een toefje peterselie in steekt lijken het net worteltjes! Maar vooral: zo lekker! Wil je het recept? Dat staat hier!
8. Oranje soep met pompoen en kruiden
Eigenlijk is dit een herfstrecept, want bij pumpkin spice denk je natuurlijk niet zo snel aan de lente. Maar het is een heerlijk gerecht, en in kleine glaasjes te serveren. Daarmee zijn deze glaasjes met soep originele, verwarmende en super lekkere oranje hapjes voor je gasten met Koningsdag! Het recept voor deze oranje soep in kleine glaasjes vind je hier.
9. Wortels in hummus
Hier heb je eigenlijk geen recept bij nodig, tenzij je de hummus zelf wil maken (wel leuk, want je zou hem dan ook meteen oranje kunnen maken!). Maar verder is het gewoon een grappig potje met hummus waar je wortels in dipt. De wortels zijn oranje, dat maakt het perfect geschikt als oranje hapje voor Koningsdag. En verder is dit hapje helemaal vegan.
oranje hapjes voor koningsdag
Welk van deze recepten voor oranje hapjes voor Koningsdag lijkt jou het lekkerst? Zit er eentje bij die je gaat maken? Ik hoor het graag in de reacties. Mocht je meer inspiratie zoeken voor Koningsdag: hier vind je alle blogs met versierideetjes, knutsels en andere koningsdaginspiratie op een rij. Fijne Koningsdag!
Hai Saskia, ik had gehoopt dat je weer aandacht aan Koningsdag zou schenken. Maar kan bijna niet missen he, jij vindt het ook leuk.
Mmmmm wat een lekkere ideeen zie ik in dit blog. Tijd om na te gaan denken over deze dag.
Groetjes Coby
Vorig jaar dankzij jou al aan de oranje hapjes geslagen en dat was een groot succes! Dus dit jaar gaan we er gewoon weer voor bedankt ik hoopte al dat deze blog eraan zat te komen!
Liefs, Tessa