Als je het hele weekend thuis zit (social distancing enzo), dan ga je lekker aan de slag met je hobby's. Ik wilde oefenen met drankjes fotograferen. Ik zie vaak prachtige foto's langskomen bij andere Instagrammers en bloggers. Zelf vind ik drinken fotograferen vreselijk lastig. En de enige manier om er beter in te worden is: oefenen! Daarom hebben we de ingrediënten voor mijn favoriete cocktail in huis gehaald: de pisco sour en ging ik aan de slag! Pisco Sour recept De Pisco Sour is de ... continue reading...
Search Results for: citroen
Lemon curd cake
Een paar weken geleden was ik met een vriendin bij de TK Maxx. We werden allebei verliefd op een super schattige kleine 'cake pan', een ovenschaaltje voor kleinere cakes. Hij was maar €4,50 en ik kon hem níet laten liggen. En natuurlijk moest ik er ook een receptje in maken. Dat werd deze supercitroenige lemon curd cake. Echt, hij smaakt zoooo sterk naar citroen, gewoon mega lekker (als je van citroen houdt tenminste). Het is een zoet-zure, luchtige, lichte cake die bijna uit elkaar valt als ... continue reading...
Paasversiering & voorjaarsdeco – Monthly Favourites
These are few of my favourite things! Op mijn andere website - kerstblog Christmaholic - schrijf ik elke maand een blog met de leukste woondecoratie en seizoensversiering die je lekker vanaf de bank (of vanachter je laptop) kan shoppen. En toen ik dit weekend vroeg of jullie zo'n blog ook wel zouden willen zien hier op So Celebrate, stemde 99% voor JA! Dus ik ben meteen aan de slag gegaan. Hieronder (na het verhaaltje) vind je een lijstje van mijn favoriete producten om je huis in ... continue reading...
Borrelhapje: witlofschuitjes met roquefort & appel
Dit recept is zó lekker! Mijn biologische vader maakte het laatst als borrelhapje op zijn verjaardag en ik was verkocht. Ik hou eigenlijk helemaal niet van witlof, maar het bittere past echt perfect bij de andere ingrediënten van deze heerlijke witlofschuitjes. Wat heb je nodig voor deze witlofschuitjes? Voor twaalf stuks heb je nodig: 1/2 Granny Smith appel 100 gram Roquefort 100 gram spekblokjes 2 takjes verse peterselie 12 blaadjes witlof (2 grote witlof is voldoende) ... continue reading...
Mini Smörgåstårta: feestelijke Zweedse broodtaart
Waar wij Nederlanders de koude schotel hebben, gaan de Zweden voor de Smörgåstårta. Een heerlijke hartige taart van lagen brood met heerlijke vullingen ertussen. Een 'frosting' van roomkaas en een topping van heerlijke groente, verse kruiden, eieren, vlees en vis maken het geheel af. Feestelijke mini-Smörgåstårta Het leek me perféct voor een voorjaarslunch of voor de Paasbrunch! Eigenlijk wilde ik een grote Smörgåstårta maken, in een springvorm met prachtige lagen vol zelfgemaakte salades. ... continue reading...
5x gezonde dipsaus voor rauwkost of chips
Ik vind het heerlijk om met een verjaardag of ander feestje ook wat gezonds neer te zetten. Meestal is dat gesneden groente, rauwkost dus. En die wil je natuurlijk niet in een vettige mayonaisesaus dippen. Ook je chips of je brood en toastjes smaken net even wat lekkerder met een gezonde dipsaus. In deze blog vind je daarom 5 gezonde dipsausjes die net wat beter voor je zijn dan de welbekende mayonaise met kruiden. Griekse Tzatziki Als ik aan gezonde dipsaus denk, dan staat Tzatziki voor mij ... continue reading...
Rode & roze cocktails voor Valentijnsdag
De dag van de liefde, Valentijnsdag, komt steeds dichterbij. Ga jij iets speciaals doen met de man of vrouw van je dromen? Wat dacht je van een lekkere zoete cocktail om samen te proosten op jullie liefde? In deze blog vind je x recepten voor rode & roze Valentijnscocktails. Daar zit vast wel iets voor jullie bij! Champagne met een Valentijnstwist We beginnen simpel, met een glaasje bubbels met eetbare rozenblaadjes erin. Ziet er al heerlijk uit, toch? Je kunt eetbare rozenblaadjes o.a. ... continue reading...
Paella voor twee: Spaans privéfeestje
Ik ben gék op de Spaanse keuken. En zolang het nog een beetje zomers is, mag ik graag een paella maken. Meestal maak je paella echter in grote hoeveelheden, maar deze pan goddelijkheid is precies goed voor twee personen. Het recept is gebaseerd op deze van de Allerhande, maar ik heb er mijn eigen twist aan gegeven (en wat dingetjes aan het recept 'verbeterd'). Paella voor twee met gamba's, chorizo en kip Recipe Type: Hoofdgerecht, Spaans, Eenpansgerecht, Paella, Rijstgerecht Cuisine: ... continue reading...
Cool down time! Zelf yoghurtijsjes maken
De komende week wordt het bloedjeheet. Dat betekent dus: verkoeling zoeken! Ik heb laatst voor het eerst zelf ijsjes gemaakt, in zo'n kek vormpje van de HEMA (kost maar €1,50) en het was echt een succes! En het leuke is, het is helemaal niet moeilijk. Deze yoghurtijsjes met rood fruit maak je zo healthy of guilty als je zelf wil. Wat heb je nodig om zelf ijsjes te maken? Ik heb gekozen voor ijsjes met yoghurt, honing en vers fruit. Maar je kunt de ijsjes op allerlei manieren en met tig ... continue reading...
Italian style dinnerparty: samen genieten van dit Italiaanse menu
Ken jij iemand die niet van de Italiaanse keuken houdt? Me neither! Italiaans eten gaat om het genieten van eenvoudige gerechten, gemaakt met heerlijke verse ingrediënten. Zoek je inspiratie voor een Italiaans etentje of Italiaans themafeestje? Dan ben je met deze blog aan het juiste adres, perfettissimo! Italiaanse amuse: caprese met pesto en parmaham Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Deze heerlijke capreseprikkertjes met mozzarellabolletjes, cherrytomaatjes en ... continue reading...